Schnitzelhaus
Unsere Schnitzelkreationen und mehr ...
Die Speisenkarte als PDF
Unser Speisenangebot
Unsere Speisenkarte (Schnitzelvariationen und einiges mehr) finden Sie hier!
vom 26. Mai bis einschließlich 29. Mai 2022 gilt ausschließlich diese Speisenkarte!
Folgende Speisen bieten wir für AUSSER-HAUS an.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei größeren Reservierungen eine kleinere Speisenauswahl anbieten.
Die gesetzliche Höchstarbeitszeit bestimmt die Schließzeit unserer Küche.
In der Regel liegt diese bei 21:00 Uhr.
Eine Tischreservierung wird empfohlen!
Falls Online keine Reservierung möglich ist, bitten wir um rechtzeitige, telefonische Anfrage: 05523 / 93 20 00!
(In der Haupt-Geschäftszeit, im Mittag- und Abendgeschäft, können wir nicht immer die Telefonate annehmen!)
Kulinarisches ab Fünf
Unsere Vergünstigungen ab 17:00 Uhr
– Gelten nicht an Feiertagen –
Mo
Caipi-Abend
Genießen Sie unsere Caipi-Kreationen zum „Happy Hour Preis“.
Di
Kommt ein Hähnchen geflogen ...
Ein Halbes Hähnchen mit Pommes frites für 11,90
(auch zum Mitnehmen)
Mi
Burger-Abend
Genießen Sie unsere Burger Kreationen.
Do
Retro-Tag
Genießen Sie einen Klassiker aus Oma Faupel’s Rezeptbuch
FR
Rippchen - Abend
Spareribs (~600 gr.) mit Barbecuesauce und Wedges Potatos € 18,90
Sa
Haxen-Abend
1 Schweinshaxe an Braunbiersauce, dazu Sauerkraut, Thüringer Klöße für € 15,90.
So
Aktionsschnitzel-Tag
Freuen Sie sich heute zusätzlich auf eine neue Schnitzelvariation!
Kulinarische Highlights
Unsere zusätzlichen Angebote
Schnitzelbuffet
Ganzjährig
(ab 15 Pers.) für 19,90 € pro Person
Bad Sachsaer Süppchen, Schnitzel mit drei verschiedenen Saucen (Tomatensauce, Champignonsauce, Pfefferrahmsauce), verschiedene überbackene Schnitzel, Salate der Saison, Pommes frites, Harzer Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Retro Woche 2022
04.04.2022 – 10.04.2022
Nach den Erfolgen der vergangenen Jahre, wiederholt das Harzer Schnitzelhaus noch einmal die „Retro Woche“
Ab Montag, 04. April geht es im Harzer Schnitzelhaus in die „gute alte Zeit“ zurück.
Es werden in dieser Woche zusätzlich Klassiker der 70’er und 80’er Jahre serviert.
Das Küchenteam hat in „Omas Rezeptbuch“ geblättert und dort einige Ideen gefunden.
Freuen Sie sich z.B. auf Senfeier, Königsberger Klopse, Rindfleisch in Meerrettich, Kohlroulade, Hühnerfrikassee …….
Pfifferlingsaison 2022
Bayerische Wochen 2022
vom 10.09.2022
„O’zapft is“ nicht nur in München, sondern auch in Bad Sachsa.
Genießen Sie das bayerische Volksfest vom 10. September 2022 im Harzer Schnitzelhaus.
Gönnen Sie sich bayerische Spezialitäten oder die Moaß Allgäuer Büble Bier vom Fass.
Geflügelsaison 2022
Geflügelsaison 2022 ab 11.11.2022
Die Spezialitätenkarte beinhaltet Gänsekeule und Barbarie Entenbrust. Gänsebraten ist auf Vorbestellung (zwei Tage) möglich.
Diese Gerichte werden mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klöße serviert.
Am 11. November gibt es zusätzlich noch das traditionelle Martinsgansessen.
Serviert wird an diesem Abend eine Viertel Gans mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klößen.
Unsere Silvester – Menüauswahl
Silvester 2022 / 2023
Genießen Sie an diesem speziellen Abend unsere Silvestermenüs ab 17:30 Uhr!
(bis 22:00 Uhr geöffnet; Küchenschluss: 21:00 Uhr)
Unser Hausbier
Am Freitag, 11. November 2005 wurde mit großem Auftakt im Restaurant Zum Kachelofen (Harzer Schnitzelhaus) das speziell gebraute Hausbier präsentiert.
Diese Bierspezialität wird von der Crailsheimer Engel-Brauerei nur für das von der Familie Faupel geführte Restaurant „Zum Kachelofen“ eingebraut.
Das frisch gezapfte Hausbier zeichnet sich durch eine ganz leichte Bittere aus und ist sehr angenehm mild.
Dieses Bier wird nach alter überlieferter Rezeptur handwerklich gebraut, wobei nur feinste einheimische Rohstoffe verwendet werden. Auch die langsame Gärung und der lange Reifungsprozess unterscheidet dieses Bier von Industriebieren und macht es überaus bekömmlich.
Wilhelm Fach, der Inhaber der Engel-Brauerei ließ es sich nicht nehmen und war selbst zum Anstich nach Bad Sachsa gekommen.
Er sichert die Exklusivität dieses feinwürzigen Bieres für das Restaurant Zum Kachelofen zu.
Die Engel-Brauerei ist eine mittelständige Privatbrauerei, die seit 1877 in Familienbesitz der Familie Fach ist. Die Brauerei hat sich in den letzten Jahren zu einer Spezialitätenbrauerei entwickelt, die regelmäßig mit höchsten Preisen für ihre Biere ausgezeichnet wird. Dieses Jahr war es nach 15-jähriger ununterbrochener Prämierung bei der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) der Preis der Besten.